Agzi acik

Adım1

Yogurma kabimiza unu,yogurdu,siviyag ve tuzunu koyup yeteri kadar su ekleyip yumusak bir hamur yoguralim ve 3 esit parcaya bolelim ve bezi yapalim dinlensin.

Adım2

Genis bir kabimiza etimizi ve diger butun malzemeleri koyup karistiralim kenarda hazir bekletelim.

Adım3

Hamurumuzu okla yardimiyla birer birer acalim yaklasik 30 cm buyuklugunde ve caydanligimizin kapagiyla dort adet kalip cikaralim,kiymali harcimizdan tam ortalarina kasik yardimiyla yayalim ve kenarlarini kucuk kucuk cimdikliyelim.

Adım4

Uc hamurumuzun kenarlarindan kalanlarida birlestirip bi daha acalim ve yine dort kalip cikarip ayni islemi yapalim.Yaklasik 16 adet agzi acik boregimiz oluyor.

Adım5

Tenceremize siviyagimizi koyalim ,yagimiz kizinca once etli tarafini daha sonra diger tarafini kizartalim ve havlu pecete uzerine alalim, isteginize bagli ister sicak ister ilikken servis yapabilirsiniz,afiyet olsun.