Ayran Çorbası
2015-07-15- Prep Time : 0m
- Cook Time : 0m
- Ready In : 0m
Malzemeler
- 1 su bardağı aşurelik buğday
- Yarım su bardağı haslanmış nohut
- Yarım su haşlannmış kuru fasulye
- 1 şeker kaşığı tuz
- 3 su bardağı yoğurt
- Yarım demet taze nane
- 4 su bardağı su( suyu ayran şeklinde oluyor fazla gelebilir dikkatli koyun)
Yapılışı
Adım1
Aşurelik buğdayımızı ocağa koyuyoruz ve pişene kadar kaynatıyoruz,piştik sonra suyunu süzüyoruz ve nohut ve fasulyeyi ekliyoruz, 3 su bardağı yoğurdumuzla tuzu ekleyip ayranımızı yapıp tencereye üzerlerine ekliyoruz, nanemizi ince ince kıyıp içine ekleyip karıştırıp soğuk soğuk servis yapiyoruz, sıcaklarda ilk tercihimdir soğuk soğuk super gidiyor, şiddetle tavsiye ederim, afiyet olsun.