Barbunya Salatası
2015-06-10- Prep Time : 0m
- Cook Time : 0m
- Ready In : 0m
Malzemeler
- 2 su bardağı haslanmış barbunya
- 1 adet kuru soğan
- 6-7 dal yeşil soğan
- 1 avuç maydonos
- 1 tutam taze nane
- 1 adet domates
- 100 gr haslanmış mısır
- 1 su bardağından az haslanmış bezelye
- 1 adet limon suyu
- 1,5 yemek kasığı sıvıyağ
- Tuz
- 2 adet yeşil biber
Yapılışı
Adım1
Barbunyalarımızı aksamdan sıcak suya ıslayalım sabaha kadar ıslansın çabuk pişmesi için, sabah ocağa koyup kaynatın yumuşayınca süzgece süzelim.Bezelyeyi taze kullancaksanız onuda haşlayın .
Adım2
Soğuyan barbunyayı geniş bir kabımıza koyalım, bezelyeyi mısırı ekleyelim, üzerine yeşilliğini , domatesini,biberini, kuru soğanını doğrayalım.
Adım3
Limon suyu, sıvıyağ ve tuzunu ekleyip karıştıralım ve nasıl servis yapmak istiyorsanız o şekilde servisinizi yapın, ben misafirlerim için bardak içinde ikram etmeyi tercih ediyorum, afiyetler olsun.