Büzme Tatlı

Adım1

öncelikle şerbetimiz soğuk olmalı oyüzden şerbetimizi koyup kaynatalım ve soğumaya bırakalım.

Adım2

Baklavalık yufkalarımızı ikişer ikişer alıp her tarafına ceviz serpiştirip oklayla saralım ve iki taraflı ortaya dogru büzüştürelim ve okladan çıkarıp tepsiye dizelim sıra sıra.hepsini aynı şekilde yaptık sonra tereyağımızı eritelim ve üzerindeki köpüğünü dökelim ve içine sıviyağını ekleyip tatlımızın üzerine eşit şekilde dökelim, yağını iyice çektik sonra önceden ısıtılmıs 180 derecede 20 dk pisirdik sonra derecesini 190 dereceye getirelim.

Adım3

Fırından çıktıktan sonra 5 dk bekletip soğuk şerbeti tatlımıza dökelim, tatlımızı birkac saat dinlendirdik sonra servis yapabilirsiniz, aynı hazır alınmış gibi kıtır kıtır cok güzel oldu afiyet olsun.