Çiçek Ekmek
2015-01-02- Prep Time : 0m
- Cook Time : 0m
- Ready In : 0m
Malzemeler
- 3,5 ila 4 su bardağı un
- 2 tatlı kaşığı kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz ve şeker
- 1 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- Üzeri için yumurta,susam,çörekotu haşhaş
Yapılışı
Adım1
Yoğurma kabımıza mayayı şekeri ve suyu koyup 10 dk mayalandırıyoruz, daha sonra bütün malzemeleri koyup yumuşak bir hamur yoğuruyoruz,hamurumuzun üzerini kapatıp 1 saat dinlendiriyoruz,Mayalanan hamurumuzdan elma büyüklüğünde bezeler yapıp yuvarlıyalım,tepsimize yağlı kağıt serelim,ilkini ortaya diğerlerini kenarlarına yakın bi şekilde çiçek şeklinde dizelim,20 dk da tepside mayalandıralım,üzerine yumurta sürüp,isteğe bağlı susam, çörek otu,haşhaş serpiştirelim ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırınımızda üzerileri kızarana kadar pişirelim, afiyet olsun.