Elmalı Kurabiye

Adım1

Elmalarımızı soyup rendeliyelim,tencerenin içine alıp tarçın ve şekerini ekleyip ocağa alalım,elmalar suyunu verip çekince ocaktan alalım soğumaya bırakalım,hamurumuz için yoğurma kabına un hariç bütün malzemeleri katıp iyice karıştırıp ununu yavaş yavaş ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım,hamuruzu 5 eşit parçaya bölüp 30 cm genişliğinde açalım,pizza dilimi gibi keselim,pişirdiğimiz elmaya çekilmiş cevizimizi ekleyip karıştırıp hamurumuzun geniş tarafına bir şeker kaşığı harcımızdan koyup ucuna doğru ruloluyalım ve yağlı kağıt serilmiş tepsimize dizelim,180 derecelik fırınımızda hafif pempeleşince çıkaralım,soğuyunca üzerine pudra şekeri döküp servis yapabiliriz,afiyet olsun.