Elmalı Kurabiye
2016-02-01- Prep Time : 0m
- Cook Time : 0m
- Ready In : 0m
Malzemeler
- 250 gr margarin
- 1 çay bardağı süt
- 2 yumurta
- 8 yemek kaşığı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Un
- İç harcı için
- 4 elma
- 2 yemek kaşığı tozşeker
- 1 yemek kaşığı tarçın
- Üzeri için;
- Pudra şekeri
Yapılışı
Adım1
Elmalarımızı soyup rendeliyelim, tencerenin içine alıp tarçın ve şekerini ekleyip ocağa alalım, suyunu bırakıp çekene kadar pişiriyoruz sonra soğumaya bırakıyoruz.
Adım2
Yoğurma kabımıza un hariç bütün malzemeleri koyup karıştırıp azar azar unu ekleyip kulak memesi kıvamında yoğuralım.
Adım3
Portakaldan büyük bezeler yapalım, birer birer 30 ar cm açıp pizza dilimi gibi keselim. Kalın tarafına 1 tatlı kaşığı elmalı harçdan koyup sarıyoruz.
Adım4
Tepsiye yağlı kağıt serip üzerine kurabiyeleri dizelim. Hepsi bittik sonra 180 derecede pempeleşinceye kadar pişirelim. Soğuyan kurabiyemizin üzerine pudra şekeri döküp servis yapalım. Afiyet olsun.