Etsiz Cigkofte
2014-12-25- Mutfak:Türk
- Prep Time : 0m
- Cook Time : 0m
- Ready In : 0m
Malzemeler
- 4su bardagi ince bulgur
- 2 kuru sogan
- 3 yemek kasigi salca
- 1 yemek kasigi biber salcasi
- 1 limon
- 1 yemek kasigi siviyag
- 2 dis sarimsak
- tuz,karabiber, kimyon, izot, pulbiber
- marol, maydonos, yesil sogan
Yapılışı
Adım1
ince bulguru az bi sicak suyla islayin azcik sissin, sonra sogani ve sarimsagi rendeleyin icine, salcasini , biber salcasini ve bolca baharatini atin, limonunuda koyun yaklasik bir 45 dk yogurun ,yogurma islemi bitince ince ince kiyilan maydonos ve yesil sogani icine koyup elinizde sikin ,sonra marolla bi guzel yiyin ,Afiyet olsun.