Etsiz Cigkofte
2015-01-24- Prep Time : 0m
- Cook Time : 1m
- Ready In : 0m
Malzemeler
- 3 su bardagi koftelik bulgur
- 3 adet kurusogan
- 1,5 yemek kasigi salca
- Yarim yemek kasigi biber salcasi
- 2 yemek kasigi tuz
- 1 cay bardagi isot
- 1 cay bardagi pulbiber
- 2 yemek kasigi karabiber
- 1 dis sarimsak
- 1 adet limon suyu
- 5 kase su
- marol
- 2 yemek kasigi kuru maydonos
Yapılışı
Adım1
Cigkofte tepsimize bulgurumuzu koyalim, soganlari ve sarimsagi rendeliyelim, salcamizi ,biber salcamizi baharatlarimizi ekliyelim ve uzerine uc kase su koyalim iyice yoguralim,yanimiza biraz daha su alip ara ara ekliyelim,
Adım2
Yaklasik 1 bucuk saat elimizi suya batirip batirip yoguralim,biraz agziniza alip tuzunu baharatini artirabilirsiniz herkesin damak tadi baska olur bilirsiniz,yogurma isimiz bitince evinizde taze maydonos yoksa kuru maydonos serpistirip bi karistirip kucuk kucuk parcalar alip elimizle sikalim,
Adım3
uzerine limon dilimleyip ,marol yikayip servis yapabilirsiniz,afiyet olsun