Ev Yapımı Ekmek

Adım1

Hamurumuz için geniş yoğurma kabına unumuzu boşaltalım,kenarını açıp mayayı tuzu koyalım ve biraz sıcak su koyup mayanın erimesini bekleyip azar azar su ekleyerek ele yapışmayacak hamurumuzu yoğuralım.

Adım2

Ben aksam yatmadan yoğurdum saat 12 ydi. hamuru yoğurduk sonra tepsiye yağlı kağıt serdim ve ekmeğimin şeklini hemen verip tepsinin içinde mayalandırdım.

Adım3

sabah kalktığımda fırınımı 180 dereceye ayarlayıp ısınırken ekmeğimin üzerine yumurta sürdüm, susam, haşhaş tohumu ve ay çekirdeği koyup fırına sürdüm.

Adım4

Ekmek fırından çıkınca ılırken çayımı koydum, ekmeğimide dilimleyip masama koydum, mağazadan hazır aldığım rejim ekmeğinden hiç farkı yoktu,içine ne koydugumuzu biliyoruz daha güzel oldu, sizlerde deneyin ve yorumlarınızı lütfen bizlerle paylaşın. afiyet olsun