Fırında Etli Patates Dolması

Adım1

Patateslerimizi soyalım,ikiye bölelim ve ortasını oyalım.İç malzemeler için,kıymamızı haşlanmış pirincimizi,soğan ,maydonos,sarımsağımızı,baharatlarımızı , 1 yemek kaşığı sıvıyağ ve salçamızı karıştıralım.

Adım2

Hazırladığımız iç harcımızla patateslerimizi dolduralım, domateslerimizi dilimleyip patateslerin üzerini kapatalım ve kare borcama dizelim,üzerine salçalı su yapıp kaşıkla patatesin içine 1 yemek kaşıgı koyun kalan suyu tepsinin içine yarıyı geçmiyecek şekilde ekliyelim,üzerine sıvıyağ gezdirelim ve ısınmış fırınımıza sürelim,patateslerimizin içi pişince ve kızarınca fırınımızdan çıkaralım ,isteğe bağlı sıcak yada ılık servis yapalım,afiyet olsun.