Gül Tatlısı
2014-12-26- Prep Time : 0m
- Cook Time : 0m
- Ready In : 0m
Malzemeler
- 3,5 su bardağı un
- 3,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı irmik
- Yarım su bardağı eritilmiş tereyag
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 20-25 adet badem
- Yarım limon
- Şerbet için
- 3 su bardağı şeker ve 3 su bardağı su ve yarım limon suyu.
Yapılışı
Adım1
Önce şerbetimizi koyup kaynatalım.Yoğurma kabımıza tereyağ yoğurt,sıvıyağını alıp karıştırıyoruz sonra irmik,kabartma tozu,vanilya ve unu koyarak yoğuruyoruz.Yoğurma işlemi bittik sonra üzerini kapatıp 15 dk dinlendiriyoruz.Dinlenen hamuru dörde bölüyoruz,açıp bardakla kesip 4 unun uçlarını birleştirip yuvarlıyoruz ve ortadan ikiye kesiyoruz,bademlerimizin üzerinde kabuğu varsa sıcak suya ıslayıp kabuklarını çıkartıyoruz ve yapılan güllerin tam ortasına koyuyoruz Bütün hamur bittik sonra, 180 derecelik fırınımızda üzeri kızarasıya pişiriyoruz,Soğuyan şerbetimizi sıcaklığı geçmiş tatlımızın üzerine döküyoruz,afiyet olsun.