Haşhaşlı çiçek çörek
2015-04-20- Prep Time : 0m
- Cook Time : 0m
- Ready In : 0m
Malzemeler
- 1 kilo un
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 paket maya
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 3 çay kaşığı tuz
- iç harcı için
- 2 yemek kaşığı haşhaş ezmesi
- 2 yemek kaşığı margarin
- üzeri için yumurta
Yapılışı
Adım1
Bütün malzemeleri yoğurma kabımıza koyup hamurumuzu yoğuruyoruz ve yarım saat dinlendirdik sonra 6 parçaya bölüyoruz.
Adım2
Margarini eritiyoruz ve haşhaşı içine koyup kaşıkla ezerek eritiyoruz cıvıltıyoruz.
Adım3
Hamuru 30 cm açıyoruz yaglı kağıt üzerine koyuyoruz ve üzerine haşhaşlı margarinden iyice sürün ve üzerine tekrardan 30 cm lik hamur açıp üzerine seriyoruz,tam ortasına kase kapatıp kenarlarını pizza dilimi gibi kesip birer birer kıvırıyoruz,ortadaki kaseyi çekip ortasına yumurta sürüp bilya büyüklügünde hamurlar yuvarlayıp önce yumurtaya sonra toz haşhaşa batırıp çiçek gibi diziyoruz, üzerine yumurta sürüp 180 derecede pişiriyoruz.
Adım4
Istege bağlı hep böylede yapılabilir yada isteğe baglı başka şekillerdende yapılabilir, afiyet olsun.