Hindistanceviz Dolgulu Kek

Adım1

Yumurta akı, pudra şekeri ve hindistan cevizini yoğurup pinpon topu büyüklüğünde yuvarlayıp yarım saat buzdolabında bekletelim.

Adım2

Yumurta ve şekeri 5 dk mikserle çırpalım, ılık su yoğurt ve sıvıyağını ekliyelim çırpmaya devam edelim. 2 buçuk su bardağı elenmiş unu ekleyip karıştırdık sonra kabartma tozunu, vanilyayı ve kakaoyu ekleyip iyice karıştıralım.

Adım3

Kek kalıbımızı margarinle yağlayıp biraz un serpelim kalıptan çabuk çıkması için, biraz kekden koyup dolabdan hindistan cevizli topları çıkarıp kalıbın orta kısmına sıra sıra dizelim ve kalan keki üzerine dökelim.

Adım4

180 derecede önceden ısıttığımız fırına sürüyoruz. Kek normalde 40 -45 dk da pişiyor ama fırından fırına fark olduğu için siz yinede kontrollü pişirin.

Adım5

Ilıyınca kelepçesini açın ve servis tabağımıza alıyoruz, evde beyaz çikolata sosunuz varsa çizgiler çizin daha şık duracaktır.Afiyet olsun.

Adım6

Not :ben buzdolabında dinlendirmeden yaptım o yüzden biraz dağınık duruyor hindistan cevizli dolgusu, siz buzdolabında bekletin keki yapana kadar . Tadı muhtesem oluyor.