Kabak Gratin
2014-12-25- Prep Time : 0m
- Cook Time : 0m
- Ready In : 0m
Malzemeler
- 700 gr kabak
- 250 gr krema
- 50 gr tereyağ
- 3 yumurta
- 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
- bir kaseden fazla rendelenmiş kaşar peyniri
- tuz ,karabiber
Yapılışı
Adım1
Kabakları soymadan güzelce yıkayın sonra dörde bölüp küp küp doğransın,bir litre kaynayan suda yaklaşık 15 dk kaynatın sonra kevgirde süzün, tepsiye süzülen kabakları koyun, ayrı bir bol bi kapda krema yumurta hindistan cevizi,tuz, karabiberi çırpıp kabağın üzerine dökün, en üzerinede rendelenmiş kaşarı koyup 180 derecelik sıcak fırında yaklaşık 15 dk pişirin, Afiyet olsun.