Kemalpaşalı Muhallebili Tatlı
2015-04-20- Mutfak:Türk
- Prep Time : 0m
- Cook Time : 0m
- Ready In : 0m
Malzemeler
- 1 paket kemalpaşa tatlısı
- muhallebi için;
- 5 su bardağı süt
- 2 dolu yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 dolu yemek kaşığı un
- 6 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
- 1 paket vanilya
Yapılışı
Adım1
Kemalpaşa tatlısı üzerindeki tarife göre pişirilir. Benim pakette 35-40 dk pişirin diyordu ancak ben o kadar pişirmedim. Yaklaşık 25 dk da pişti. 35-40 dk pişseydi çok eriyecekti. Pişen tatlılar kaşıkla tek tek alınarak, dikdörgen borcama (34*22 cm) dizilir. Ve soğumaya bırakılır.
Adım2
Ayrı bir yerde nişasta, un, şeker ve hindistan cevizi karıştırılarak üzerine süt eklenir. Ve orta hararetli ateşte karıştırılarak pişirilir. Muhallebi koyulaşınca vanilya eklenir. Ve altı kapatılır.
Adım3
Soğuyan tatlıların üzerine muhallebi sıcak olarak dökülür. Soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra buzdolabında dinlendirilir.
Adım4
İyice soğuyan tatlı dilimlenir ve üzerine hindistan cevizi veya fıstık serpilerek servis yapılır,afiyet olsun.