Kısır
2014-12-25- Prep Time : 0m
- Cook Time : 0m
- Ready In : 0m
Malzemeler
- 2 su bardağı ince bulgur
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- Tuz, karabiber, pul biber
- 1 adet limon
- 2 adet havuç rendelenmiş
- 1 avuç dolusu maydonoz
- 6 dal marol
- 4 dal yeşil soğan
- 1 adet kuru soğan
Yapılışı
Adım1
İnce bulguru derin bir kaba koyalım üzerini iki parmak geçecek kadar kaynar su koyalım , ağzını kapatın 8 - 10 dk bekleyin. Diğer yandan yeşilliklerini doğrayın. Kabaran ince bulgurumuza sıvıyağını, limonu , tuzunu, baharatlarını ekliyoruz karıştırıyoruz. Doğranan yeşillik ve havucumuzu ekleyip karıştırıp servise hazırdır . Afiyet olsun.