Tarif Ara

Tarif türleri: Balık , Börek , Çorba , Dolma , Et yemekleri , Hamur İşleri , Kahvaltı , Kek , Kurabiye , Kurubaklagil , Makarna , Pasta , Pilav , Salata , Sarma , Sebze yemekleri , Tatlılar , Tavuk

Kısır

2015-05-21
  • Prep Time : 0m
  • Cook Time : 0m
  • Ready In : 0m

Malzemeler

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • kaynar su
  • 1,5 yemek kaşığı salça
  • 1,5 şeker kaşığı biber salçası
  • tuz, karabiber, pulbiber,kimyon
  • yarım limon suyu
  • 1 şeker kaşığı nar ekşisi
  • 1 adet kuru soğan
  • 7-8 dal yeşil soğan
  • 7-8 dal marol
  • 1 avuç dolusu maydonos
  • 1 avuç dolusu taze nane
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ

Yapılışı

Adım1

Ince bulgurumuzu kabımıza alalım, üzerini bir parmak geçeçek kadar kaynamış su koyalım ve kapağını kapatıp şişmesini bekleyelim.

Adım2

Tavamıza sıvıyağını koyalım ve kuru soğanımızı küçük küçük doğrayıp pişirelim,üzerine salçamılık ,biber salçasını,limon suyunu,nar ekşisi ve baharatlarını tuzunu ekleyip pişirip şişen ince bulgurumuzun üzerine döküyoruz ve karıştıyoruz.üzerine kapagını kapatıp dinlendiriyoruz .

Adım3

yeşilliklerimizi yıkayıp doğrayalım ve kısırımızın içine ekleyip karıştırıyoruz kısırımız hazır, tuzunu ve baharatlarının miktarlarını yazmadım damak tadı farklı olduğu için,afiyet olsun.

Tarif Türü:

1979 Yozgat dogumluyum,lise mezunuyum, evliyim,mutfakta vakit..

Average Member Rating

(5 / 5)

5 5 2
Rate this recipe

2 people rated this recipe

Related Recipes:

  • Vanilyalı Tart

  • Çilekli İrmik Tatlısı

  • Patatesli Sıkma Köfte

  • İncir Rüyası

  • Soğan Kebabı

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir