Mercimek Çorbası
2015-04-28- Prep Time : 0m
- Cook Time : 0m
- Ready In : 0m
Malzemeler
- 6 tek avuç kırmızı mercimek
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 şeker kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı margarin
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- tuz,karabiber,pulbiber
- isteğe bağlı nane
- yeterince su
- ve limon suyu
Yapılışı
Adım1
Mercimeğimizi yıkıyoruz tenceremize alıyoruz, soğanı havucu ve patatesi rendeliyoruz mercimeğin icine katıyoruz ve üzerini aşacak kadar su koyup kısık ateşte pişiriyoruz, suyunu çektikce su ekliyoruz.
Adım2
Mercimek pişince blendirdan geçiriyoruz ve tavaya yağımızı salçamızı baharatımızı pişirip çorbamıza ekliyoruz, çorbanın suyunu damak tadınıza göre ayarlayın biz koyu kıvamda sevdiğimiz için su eklemiyorum ama siz sulu seviyorsanız biraz su ekleyip 15 dk daha kaynatıp ocağımızı kapatıyoruz.
Adım3
Eğer seviyorsanız taze nane doğrayıp içine ekleyebilirsiniz çok güzel tad veriyor, afiyet olsun.