Milföy Hamurundan Mantı
2014-12-20- Mutfak:Türk
- Prep Time : 0m
- Cook Time : 0m
- Ready In : 0m
Malzemeler
- 1 paket milföy hamuru
- 200 gr kıyma
- 1 adet kurusoğan
- 1 avuc maydonos
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- tuz
- karabiber
- pulbiber
- Hamurun üzeri icin yumurt
- sarımsaklı yoğurt
- ve 2 yemek kaşıgı sıvıyag
- Yarım yemek kaşığı salca
- tuz ve karabiber
Yapılışı
Adım1
Kıymamızı tabağımıza alıp ,soğanı rendeliyoruz ve maydonosuda doğrayıp baharat ve tuzunu ekleyip karıştırıyoruz,milföy hamurumuzu dörde kesiyoruz mantı şeklinde hamurun tam ortasına kıymadan bir cay kaşığı kadar koyup uçlarını birleştiriyoruz ve yağlı kağıt üzerine koyup üzerine yumurta sürüp 180 derecede pişiriyoruz,pişen hamurumuz ılıyınca üzerine sarımsaklı yoğurt döküp üzerine salçalı yağ yakıp döküyoruz,afiyet olsun.