Mücver
2015-01-16- Prep Time : 0m
- Cook Time : 0m
- Ready In : 0m
Malzemeler
- 3 adet kabak
- biraz maydonos
- 1 adet kuru soğan
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- tuz,karabiber
- pulbiber(damak tadınıza göre )
- Kızartmak için
- sıvıyağ
- Üzeri için
- sarımsaklı yoğurt
Yapılışı
Adım1
Kabaklarımızı soyalım suya tutup rendeliyelim.Soğanımızı rendeliyelim,maydonosu küçük küçük doğrayalım,yumurtayı kırıp tuzunu baharatlarını ekliyelim,unumuzu koyalım ve kabartma tozumuzu koyup iyice karıştıralım.
Adım2
Tavaya sıvıyağımızı koyalım,yağımız kızdık sonra yemek kaşığıyla yağımıza harcımızdan koyup arkalı önlü kızartıp peçete üzerine alalım, yerken tabağımıza koyup üzerine sarımsaklı yoğurt döküp yiyelim,afiyet olsun.