Pamuk Poğaça
2014-12-31- Prep Time : 0m
- Cook Time : 0m
- Ready In : 0m
Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 5 çorba kaşığı toz şeker
- 1 çorba kaşığı tuz
- 1 paket yaş maya
- aldığı kadar un
- Üzeri için yumurta sarısı susam,çörekotu
- İç harcı için,
- peynir
Yapılışı
Adım1
Ilık süt ve suyumuzu yoğurma kabımıza alıp mayayı içine koyup erittik sonra şeker ve tuzunu koyup eritip,sıvıyağını ekleyip unumuzu yavaş yavaş ekliyerek ele yapışmayacak şekilde yumuşak hamur yoğuruyoruz,tepsimize yağlı kağıt serip bezilerini alıp elimizle açıp ortasına peynirli harcımızı(isteğe bağlı kıymalı,patatesli) koyup kenarlardan ortaya doğru büküp birleştirip tepsiye ters şekilde koyuyoruz tepside 2 saat mayalanmasını bekliyoruz,kendini bırakan hamurumuza yumurta sarısı sürüp üzerine susam çörekotu serpip,önceden ısıtılmış 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz,afiyet olsun.