Tarif Ara

Tarif türleri: Balık , Börek , Çorba , Dolma , Et yemekleri , Hamur İşleri , Kahvaltı , Kek , Kurabiye , Kurubaklagil , Makarna , Pasta , Pilav , Salata , Sarma , Sebze yemekleri , Tatlılar , Tavuk

Patlıcan Salatası

2015-04-02
  • Prep Time : 0m
  • Cook Time : 0m
  • Ready In : 0m

Malzemeler

  • 6 adet patlıcan
  • 6 dal yeşil soğan
  • 1 adet kurusoğan
  • Yarım demet maydonos
  • 1 adet domates
  • 1 adet limon suyu
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • tuz,karabiber,pulbiber
  • isteğe bağlı süslemek için nane

Yapılışı

Adım1

Patlıcanlarımızı yıkıyalım kurulayıp fırın tepsimize yağlı kağıt serip 180 derecede içi pişene kadar pişirelim,piştiğini çatal batırarak yumuşadığından anlıyabiliriz.Pişen patlıcanlarımızı bıçak yardımıyla kabuğundan ayırıyoruz ve kabımıza küçük küçük doğruyoruz.

Adım2

Yeşilliklerini yıkayıp ince ince içine doğruyoruz,domates ve kuru soğanıda doğruyoruz ve en son baharat,tuz,limon suyu ve sıvıyağını ekleyip karıştırıp servis tabağımıza alıyoruz,afiyet olsun.

Tarif Türü:

1979 Yozgat dogumluyum,lise mezunuyum, evliyim,mutfakta vakit..

Average Member Rating

(5 / 5)

5 5 1
Rate this recipe

1 people rated this recipe

Related Recipes:

  • Vanilyalı Tart

  • Çilekli İrmik Tatlısı

  • Patatesli Sıkma Köfte

  • İncir Rüyası

  • Soğan Kebabı

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir