Pirasa
2015-02-25- Prep Time : 0m
- Cook Time : 0m
- Ready In : 0m
Malzemeler
- 1 kg pirasa
- 250 gr dana kusbasi
- 1 yemek kasigi salca
- 1 yemek kasigi tereyag
- 1 yemek kasigi siviyag
- 1 adet limon suyu
- Damaginiza gore tuz ,karabiber
- Yrim litre su
- 1,5 cay bardagi pirinc
Yapılışı
Adım1
Pırasaları 2,5 cm kalınlığında doğrayın ve suda 5 dk bekletin.Tencereye yagimizi alalim,etmizi koyalim, tuzunu ekleyip etimizi biraz pisirelim, hemen arkasından salça ve baharatlarimizi koyalim,ardindan ykamis oldugumuz pirasamizi koyup suyunu ekliyelim, limon suyumuzu koyalim piserken iyice icine aramosi girsin.
Adım2
Pirinclerimizi yikiyalim, pirasamiz pismeye yakin pirincimizi ekliyelim, pirincler pisince ocagimizi sondurelim, 10 dk dinlendirip kizginligi gectik sonra servis yapabilirsiniz, afiyet olsun.