Portakallı Tart

Adım1

Keki için kabımıza yumurta ve tozşekerimizi koyalım ve çırpalım sonra sütü, sıvıyağını ,vanilyayı ekliyoruz karıştırıp ununu ekleyip kıvamına gelince kekimiz kabartma tozunu ekleyip karıştırıp margarinle yağladığımız tart kalıbımıza döküp 170 derecede pişmeye fırınımıza sürüyoruz.

Adım2

Kekimiz pişerken portakallı muhallebimizi pişirelim, tencereye portakal suyu nişasta ve şekeri koyup iyice çırptık sonra ocakta kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz ve ılımaya bırakıyoruz.

Adım3

Kremşantimizi hazırlayıp dolabımıza koyup bekletiyoruz.

Adım4

Kekimiz fırından çıkınca ılımaya bırakıyoruz ve daha sonra ters çevirip servis tabağına alıyoruz. Ben ortası daha çukur olsun diye kaşıkla biraz kazıdım.

Adım5

Çukur kısmına portakallı muhallebiyi kaşıkla yayıyoruz. Daha sonra kek ve muhallebi iyice soğuyunca kenarlarına kremşantiyi kremşanti tabancamızla süslüyoruz ve muhallebinin üzerine etipuf süsünden serpiştiriyoruz. Kremşanti üzerinede birer tane damla çikolata batırıp dolapta dinlendirip servis yapabilirsiniz afiyet olsun.