Puaca (yumusacik)
2015-01-24- Prep Time : 0m
- Cook Time : 0m
- Ready In : 0m
Malzemeler
- 2 su bardagi ilik sut
- 1 su bardagi ilik su
- 1 su bardagi siviyag
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kasigi tozseker
- 1 tatli kasigi tuz
- 1 paket yasmaya (30 gr)
- aldigi kadar un
- ici icin
- istege bagli patates
- istege bagli peynir
- yada kiymali tercih sizin
- uzerine yumurta sarisi
- susam,corekotu
Yapılışı
Adım1
Yogurma kabimza sutu suyu ve mayamizi alalim mayayi erittik sonra sekeri tuzu siviyagini ekleyelim,yumurtanin akini hamurun icine sarisini uzei icin ayiralim.Yumusacik ele yapismiyacak bir hamur yoguralim ,hamurumuzu posetin icine koyup kabarmasini bekliyelim yaklasik 1 saat.
Adım2
Kabaran hamurumuzdan elmadan az kucuk bezeler alip yuvarlak acip arasina isteginize bagli ben peynir koydum ve yagli kagit uzerine koydum ve yaklasik 1 bucuk saatte tepside mayalanmaya biraktim,hamurumuz kendini birakti iyice sistik sonra uzerine yumurta sarisi surup susam ve corekotu serptik sonra,
Adım3
200 derecede onceden isitilmis firinimda altli ustlu kizarana kadar pisirdim, firindan cikicikmaz uzerine sofra bezi orttum sicagiyla yumusacik oldu,afiyet olsun.