Sucuklu Poğaça
2015-09-15- Prep Time : 0m
- Cook Time : 0m
- Ready In : 0m
Malzemeler
- 3 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- 1 paket yaşmaya
- 1 yemek kaşığı tozşeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
- İçi için;
- 1 kangal sucuk
Yapılışı
Adım1
Yumurtanın sarısından birtanesini üzeri için ayıralım.
Adım2
Öncelikle sütü, şekeri mayayı ve ılık suyu yoğurma kabımıza alalım mayayı eritelim ve birkaç dk bekleyip diğer malzemeleri koyalım ve karıştırıp unumuzu ekleyip yumuşak ele yapışmıyacak hamur yoğuralım.
Adım3
Sucuğumuzu küçük küçük doğrayalım.
Adım4
Hamurdan limon büyüklüğünde bezeler alıp çay tabağı büyüklüğünde açıp içine sucuk koyup kapatalım ve yağlı kağıt serili tepsimize aralıklı dizelim.
Adım5
Tepside 2 saat mayalandıralım. Fırınımızı 200 dereceye getirip ısıtırken üzerine yumurta sarısını sürüp fırına sürüyoruz.
Adım6
Rengi kızarınca çıkaralım, ister sıcak ister ılık servis yapın size kalmış afiyet olsun.