Tembel Avrat Mantısı
2015-07-15- Prep Time : 0m
- Cook Time : 0m
- Ready In : 0m
Malzemeler
- 1, 5 çay bardağı evde kesilmis hamur
- 100 gr kıyma
- 1 adet soğan
- yarım yemek kasığı salca
- yarım yemek kasığı salcası
- bir çay tabağı doğranmıs maydonos
- tuz, karabiber, pulbiber
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ yada 1 yemek kasigi margarin
- 3 su bardağı su
Yapılışı
Adım1
Kıymayı tabağa alalım icine soğanı rendeliyelim ,maydonosu kıyalım, tuz ve baharat ekleyip yoğuralım ve mantInn icine koyuyormussunuz gibi çimdik çimdik alıp ayırın.
Adım2
Tencereye sıvıyağını alalım salça ve biber salçasını pişirdik sonra biraz tuz, ve baharat ekleyip suyunu koyalım, suyu kaynadık sonra hamurumuzu atalım, bes dk pistik sonra çimdiklediğimiz kıymayı ekleyelim hamur ve kıyma pişince ocağımızı söndürelim bi on dk dinlendirip servis yapabilirsiniz, bükme mantı tadında kolay mantı çorba olduğundan adını tembel avrat çorbası koydum, mantıyı açmaya erinip canı mantı isteyenlere tavsiye ederim bitek şekli benzemiyor, afiyet olsun.