Truffle
2014-12-25- Prep Time : 0m
- Cook Time : 0m
- Ready In : 0m
Malzemeler
- 200 gr bitter siyah çikolata
- 100 gr bitter beyaz çikolata
- 200 gr sıvı krema
- 6-7 dilim kakaolu kek
- Dış süsü için
- antep fıstığı
- dövülmüş ceviz
- hindistan cevizi
- pasta süsü
Yapılışı
Adım1
Kremayı derin bir tencereye alıyoruz kaynama noktası gelene kadar ısıtıyoruz,kaynamamasına özen gösterin sonra kaynarsa krema suyunu çeker istenilen kıvama gelmez,sonra ocağın altını kapatıp kırdığınız çikolataları kremanın içine koyup eriyene kadar karıştırın,kekleri ufalayıp ılıyan kremayı kekin üzerine döküp karıştırın,sonra 7 saat kadar buzdolabında bekletin, çıkardık sonra birer yemek kaşığı alıp alıp elinizde yuvarlayıp dışını isteğinize göre hindistan cevizi antep fıstığı yada cevize bulayın.afiyet olsun.