Yaglama
2014-12-25- Prep Time : 0m
- Cook Time : 0m
- Ready In : 0m
Malzemeler
- HAMURU ICIN;bir kilo un ,tuz ,su
- HARCI ICIN;
- Yarım kg kıyma
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 5 adet soğan
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı biber
- 5 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Yapılışı
Adım1
hamuru yogurduk sonra beklemeye gerek yok hemen bezisini incecik acip arkali onlu teflon tavada pisiriyoruz, daha sonra tavaya siviyagini kiymayi tereyagini ,soganini bberini domatesi dograyip ekliyoruz bi muddet pistik sonra salcasini salca biberini ekliyoruz ,tuzunu baharatlarini koyuyoruz pistik sonra bir bardak kaynar su dokup harci civiltiyoz,bir hamur bir bu icden doke doke bittik sonra, bir kase sarimsakli yogirt hazirlaniyor,dorde boldugumuz hamuru durup yogurda batirip yiyoruz,afiyet olsun.