Frambuazlı Cheeskek

Adım1

Biskuvileri robottan geçirelim tereyağını eritip biskuviyle iyice harmanlayıp sonra kelepçeli kek kalıbımızın altına yağlı kağıt serip üzerine eşit şekilde yayıp iyice bastıralım.Bunun için bardağın alt kısmını kullanabilirsiniz.Sonra dolaba koyup dinlendirelim.

Adım2

Geniş kabımıza önce yoğurt ve labne peynirini alalım robottan geçirip şekeri ekleyelim, çırpmaya devam edelim, unu, nişastayı kabartma tozunu,limon kabuğunuda ekledik sonra çırpalım ve yumurtaları birer birer kırıp iyice birbirine geçene kadar çırpıp dolabdan kalıbımızı çıkarıp üzerine dökelim.

Adım3

Fırınımızı 170 dereceye ayarlayıp alt kısmına bir kaba su koyup üst kısmına cheeskeki koyup fırını 50-60dk hiç açmadan pişirelim sonra ocağımızı kapatalım ve yarım saat daha kapağı açmadan bekletip çıkarın.

Adım4

Üzerinin sosunu bir gün öncesinden buzluktan çıkardığımız frambuazın üzerine bir su bardağı su koyup bekletin rengi iyice çıksın.

Adım5

Sonra robottan geçirip şekeri, nişastayı ekleyip çırpalım ve ocağımıza alalım karıştıralım ve kaynayana kadar pişirelim.

Adım6

Cheeskek ılıyınca frambuazlı sosu döküp çarplazlama çikolatayı koyun ve 1 gece dolabta dinlendirelim, ve en son istediğiniz gibi meyva yada başka şeylerlede süslüyebilirsiniz. Afiyet olsun.