Yaşpasta

Adım1

Kekini hazırlıyalım yumurta ve şekeri 5 dk mikserde aralıksız çırpalım. Suyu,tereyağını, sütü sonrada elenmiş unu koyup, kakao, vanilya en sonada kabartma tozunu ekleyip karıştırıp 18 cmlik kelepçeli kek kalıbımızı önce yağlayalım birazda un serpiştirip keki döküp bikaç kez yere vuralım kabarcıkları çıksın. 180 derecede kontrollü pişirelim.

Adım2

Kekimiz fırından çıkınca soğumaya bırakalım ve kalıbından çıkarıp 3 yada ben gibi 4 e keselim.

Adım3

1 su bardağı süte 1 poşet kremşantiyi boşaltalım koyulaşana kadar çırpıyoruz.

Adım4

Üzeri içinde 2 çay bardağı süt ve 2 poşet kremşantiyi boşaltalım koyulaşana kadar çırpıyoruz. Ve dolabda dinlendirelim.

Adım5

Keki kestik sonra 1 su bardağı sütle hazırladığımız kremşantiyi aralarına koyup üstüste koyuyoruz.

Adım6

Diğer daha koyu olan kremşantiyi de kremşanti tabancamıza koyup dışını kaşık izi gibi sıra sıra yapıyoruz. Üzerinide gül gibi yapalım.

Adım7

Çileğiniz varsa üzerine süs olarak koyabilirsiniz. Afiyet olsun.

Adım8

Kremşanti ağır olur derseniz pişmeyen puding kullanabilirsiniz ara katlarına.